▪️4月のお休み：日曜日 4/2、9、16、23、30
▪️4/1（土）、4/8（土）、4/15（土）、4/26（水）、4/27（木）
山崎不在の為、
酒番：栗岩稔 氏
2011〜2021の10年間、東銀座の路地裏にあり伝説となった「bar sowhat」を営み、その後は銀座SONYビル「Bar Morita」を期間限定でやり遂げる。現在は週替わりや日替わりで様々なBARで酒番として渡り歩く職人的バーテンダーとして活動中。
▪️4/14（金）
：山崎不在の為ピンチヒッター小早川雄介さん(BAR OZAWA)
この日は最終入店22時となります。
＊ピンチヒッターでお手伝いいただきます「小早川雄介」さんは、私のスタア・バー時代の兄弟子であります小澤洋司先輩(BAR OZAWA)のお弟子さんであります。
若手の全国大会で全国3位の実績をお持ちです。
何卒宜しくお願い申し上げます。
4月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
BAR GOYA 2023/3/29